Maku

Silakkapihvit tuorejuustotäytteellä

35 min
MU
3.75
0

Tuorejuustolla täytetyt silakkapihvit maistuvat muussin kanssa. Jos käytät pakastettuja silakkafileitä, sulata ne jääkaapissa yön yli.
Tulosta
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (4 annosta)

  • 600 gsilakkafileitä (tuoreita tai pakastettuja)
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 200 gtuorejuustoa
  • 1 rklsinappia
  • 50 gtuoretta tilliä (hienonnettuna)
  • 1 rklroseepippuria

Lisäksi

  • 1 dlruisjauhoja

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Silakkapihvit tuorejuustotäytteellä valmistuvat näin:

Jos käytät pakastettuja silakkafileitä, sulata ne jääkaapissa yön yli.

Mausta silakkafileet suolalla ja pippurilla.

Sekoita kulhossa tuorejuusto, sinappi, silputtu tilli ja roseepippuri.

Käytä silakkafileet nahkapuoli alaspäin ruisjauhoissa. Nosta fileet leivinpaperoidulle uunipellille.

Levitä tuorejuustotäytettä puolelle fileistä. Nosta loput fileet päälle kansiksi.

Paista silakkapihvejä 225-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi ja kypsiksi, noin 15 minuuttia.

Tarjoa silakkapihvit peruna-pinaattimuusin kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.75