Maku

Silakkapihvit tuorejuustotäytteellä

35 min
{
Aktiivinen20 min
Passiivinen15 min
Tuorejuustolla täytetyt silakkapihvit maistuvat muussin kanssa. Jos käytät pakastettuja silakkafileitä, sulata ne jääkaapissa yön yli.
MU
3.93
0
Kuvat Joonas Vuorinen


Ainekset (4 annosta)

  • 600 gsilakkafileitä (tuoreita tai pakastettuja)
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 200 gtuorejuustoa
  • 1 rklsinappia
  • 50 gtuoretta tilliä (hienonnettuna)
  • 1 rklroseepippuria

Lisäksi

  • 1 dlruisjauhoja
Tulosta

Silakkapihvit tuorejuustotäytteellä valmistuvat näin:

Jos käytät pakastettuja silakkafileitä, sulata ne jääkaapissa yön yli.

Mausta silakkafileet suolalla ja pippurilla.

Sekoita kulhossa tuorejuusto, sinappi, silputtu tilli ja roseepippuri.

Käytä silakkafileet nahkapuoli alaspäin ruisjauhoissa. Nosta fileet leivinpaperoidulle uunipellille.

Levitä tuorejuustotäytettä puolelle fileistä. Nosta loput fileet päälle kansiksi.

Paista silakkapihvejä 225-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi ja kypsiksi, noin 15 minuuttia.

Tarjoa silakkapihvit peruna-pinaattimuusin kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.93
Kommentoi »