Kotivinkki

Helppo siikatartar on viiden raaka-aineen superherkku

{
Aktiivinen
Passiivinen
Hanki ainekset jääkaappiin ja helppo siikatartar on sekoittamista vaille valmis!
4.8
0
Julkaistu: 3.9.2010


Reseptin ainekset

  • 300 ggraavisiikaa
  • 1isohko punasipuli
  • pieni nippu tilliä
  • 1 tlrouhittua mustapippuria
  • ½ tlsokeria

Tarjoilu

  • saaristolais- tai ruisleipää
  • voita
  • ranskankermaa
Tulosta

Helppo siikatartar tehdään näin:

  1. Leikkaa siika ohuiksi siivuiksi, irti nahastaan. Paloittele siivut pikkupaloiksi.
  2. Kuori ja hienonna punasipuli silpuksi. Hienonna tilli. Sekoita sipulisilppuun tilli, mustapippuri ja sokeri.
  3. Voitele leipäsiivu voilla ja laita päälle reilu kerros siikatartaria.
  4. Laita pöytään tarjolle myös ranskankermaa, jota jokainen voi lisätä makunsa mukaan.

Vinkki Sekoita ylijäänyt siikatartar ranskankermaan ja tarjoile seos aamiaisleipien kanssa.

Kommentoi »