Kotivinkki

Sienipatee juhlapöytään

1 h 15 min
KA
5
0

Herkullinen sienipatee on ihana lisä joulupöytään. Sienipateen voi tarjoilla lämpimänä tai kylmänä raikkaan kermaviilikastikkeen kera.
Tulosta
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (6-8 annosta)

  • 500 gsieniä (herkku- ja siitakesieniä tai metsäsieniä)
  • 1 dlkokonaisia ohrasuurimoita (3–4 dl kypsiä)
  • 1iso sipuli
  • 2valkosipulinkynttä
  • 2 rklöljyä
  • 1 prkranskankermaa (150 g)
  • 1 tlsuolaa
  • 2 tlkirveliä
  • ½ tlvalkopippuria
  • 3kananmunaa

Kermaviilikastike

  • 1 prkkermaviiliä (200 g)
  • 2 tlsinappia
  • ½ tlsuolaa
  • 1 rkltuoretta kirveliä tai lehtipersiljaa hienonnettuna

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN50 min
MITÄ PIDIT?
5