Maku

Salvia-valkoviinikastike

10 min
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Minna Nevalainen

Ainekset (8 annosta)

  • 4 dlkuohukermaa
  • 1 1/2 dlkuivaa valkoviiniä
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 2 tlsokeria
  • 1 tldijoninsinappia
  • 1 dltuoretta salviaa (hienonnettuna)
  • 2 rklvoita

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Mittaa kattilaan kerma, viini ja jauhot. Kuumenna sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.

Lisää murskatut valkosipulinkynnet, suola, pippuri, sokeri, sinappi ja hienonnettu salvia. Sekoita ja anna tekeytyä vielä hetki.

Sekoittele mukaan lopuksi voi. Tarjoa heti.

•Kastikkeen maku on täyteläisintä, kun se valmistetaan kuohukermasta ja siihen lisätään tilkka viiniä, mutta halutessasi voit valmistaa sen myös ruokakermasta.

MITÄ PIDIT?
0