Reseptin ainekset
8 annosta
4 dl
kuohukermaa
1 1/2 dl
kuivaa valkoviiniä
2 rkl
vehnäjauhoja
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
2 tl
sokeria
1 tl
dijoninsinappia
1 dl
tuoretta salviaa (hienonnettuna)
2 rkl
voita
Mittaa kattilaan kerma, viini ja jauhot. Kuumenna sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
Lisää murskatut valkosipulinkynnet, suola, pippuri, sokeri, sinappi ja hienonnettu salvia. Sekoita ja anna tekeytyä vielä hetki.
Sekoittele mukaan lopuksi voi. Tarjoa heti.
•Kastikkeen maku on täyteläisintä, kun se valmistetaan kuohukermasta ja siihen lisätään tilkka viiniä, mutta halutessasi voit valmistaa sen myös ruokakermasta.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
