Ruokaisa salaatti
20 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
Tällä perusohjeella teet monenlaisia eri salaatteja - heitä mukaan esimerkiksi kanaa, tonnikalaa tai juustoa. Ruokaisa salaatti on helppo tapa hyödyntää tähteet.
3.9
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 18.1.2016
Ruokaisa salaatti
Reseptin ainekset (2-3 annosta)
- ½–1 lerilaisia salaatteja revittynä tai pilkottuna
- 2tomaattia tai 1 paprika tai 2 porkkanaa raasteena tai ½ keitetty kukkakaali
- ½kurkku
- 1pieni punasipuli
- 3 dlkeitettyä kuskusia, perunaa
- 3 dltai pastaa
- 2-3 dltonnikalaa, kikherneitä
- 2-3 dltai paistettuja broilerinsuikaleita
- 1 dlfetatyyppistä juustoa muruina, raejuustoa
- 1 dlmaustamatonta jogurttia
- 1 dltai kermaviiliä
- Lisäksi oliiveja, kapriksia
- pähkinöitä
- siemeniä
- tai aurinkokuivattuja tomaatteja
Sinappikastike
- ½ dlöljyä
- 1 rkldijonsinappia
- 2 tlvalko- tai omenaviinietikkaa
- 2 tlsokeria
- ½ tlsuolaa
- mustapippuria
1. Pese ja revi tai pilko salaatti. Pilko kasvikset. Kuori ja viipaloi sipuli ohueksi.
2. Sekoita salaatinkastikkeen raaka-aineet keskenään.
3. Yhdistä salaatin ainekset kulhossa. Kaada päälle salaatinkastiketta ja sekoita nostellen. Nauti ruokaisa salaatti heti.
