• ½–1 lerilaisia salaatteja revittynä tai pilkottuna
• 2tomaattia tai 1 paprika tai 2 porkkanaa raasteena tai ½ keitetty kukkakaali
• ½kurkku
• 1pieni punasipuli
• 3 dlkeitettyä kuskusia, perunaa
• 3 dltai pastaa
• 2-3 dltonnikalaa, kikherneitä
• 2-3 dltai paistettuja broilerinsuikaleita
• 1 dlfetatyyppistä juustoa muruina, raejuustoa
• 1 dlmaustamatonta jogurttia
• 1 dltai kermaviiliä
• Lisäksi oliiveja, kapriksia
• pähkinöitä
• siemeniä
• tai aurinkokuivattuja tomaatteja

Sinappikastike

• ½ dlöljyä
• 1 rkldijonsinappia
• 2 tlvalko- tai omenaviinietikkaa
• 2 tlsokeria
• ½ tlsuolaa
• mustapippuria