Rouille
Rouille on klassinen lisuke joka tarjoillaan Bouillabaissen kera ja johon dippaillaan patonkia keiton ohessa.
Reseptin ainekset
4 annosta
3 dl
majoneesi kotitekoinen
1 tl
chilijauhetta (1 tasainen teelusikka)
2 kpl
valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 kpl
pieni pala patonkia
3 rkl
maitoa
Leikkaa pala patonkia pieniksi kuutioksi ja liuota ne maidossa
Purista neste leivistä ja lisää ne majoneesin joukkoon
Mausta chilillä ja raastetulla valkosipulilla
Kommentit