Maku

Pinaattiräiskäleet

1 h 5 min
4
0

Pinaattiräiskäleet

KA
0
4
Teksti Saara Törmä
Kuvat Martti Leppä
Tulosta
Mainos

Ainekset (25 kpl)

  • 13 dlkevytmaitoa
  • 150 gpinaattia (silputtuna)
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 3 rklvoita
  • 8 dlvehnäjauhoja
  • 4 kplmunaa

Tee näin

1 h 5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN1 h

Vatkaa kaikki aineet kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia.

Kuumenna lettupannu ja sulata siinä ruokalusikallinen voita. Kun voi on kuplinut ja kuplat näyttävät asettuneen, kaada pannulle kauhallinen taikinaa. Levitä taikina lastalla tai kallistelemalla pannua. Kun pinta on hyytynyt, kiepsauta räiskäle ympäri ja paista toinenkin puoli.

Kokoa räiskäleet pinoon ja pidä ne lämpiminä pyyhkeen tai kannen alla.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä