Maku

Perunamuusi – koko perheen kestosuosikki

30 min
GL
KA
MU
0
0

Perunamuusi on täydellinen lisuke niin arkeen kuin juhlaan. Täyteläinen muusi maistuu koko perheelle! Nappaa resepti talteen ja kokeile.
Tulosta
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (4 annosta)

Perunamuusi

  • 8 kplperunaa (jauhoinen)
  • 3/4 tlsuolaa
  • 3 rklvoita
  • 1 dlkevytmaitoa
  • 3 rklpersiljaa (silputtuna)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN20 min

Perunamuusi valmistuu näin:

  1. Kuori perunat, halkaise ne ja pane kattilaan. Kaada vettä päälle sen verran, että perunat peittyvät. Keitä kypsiksi.
  2. Valuta keitinvesi pois. Lisää suola ja rasva. Soseuta perunat muusiksi. Lisää kuumaa maitoa sen verran, että saat sopivan paksuisen perunasoseen.
  3. Sekoita persiljasilppu joukkoon tai ripottele se perunasoseen päälle.
MITÄ PIDIT?
0