Kuvat
Julkaistu 14.9.2011
Paistetut sipulirenkaat
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 2 kplsipulia (makeaa)
- 2 kplmunaa
- 1 dlvehnäjauhoja
- 1 tlsuolaa
- 1/2 tlmustapippuria
- 1 1/2 dlkorppujauhoja (ruis)
Paistamiseen
- 1/2 dlrypsiöljyä
Leikkaa sipulit paksuiksi renkaiksi. Riko munat lautaselle ja sekoita niiden rakenne rikki haarukalla. Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Pyörittele sipulirenkaat ensiksi vehnäjauhoissa, sen jälkeen munassa ja lopuksi korppujauhoissa. Paista sipulirenkaat kullanruskeiksi öljyssä miedolla lämmöllä paistinpannulla. Valuta sipulirenkaat talouspaperin päällä ennen tarjoilua. Tarjoa paistetut sipulirenkaat esimerkiksi kevytranskankerman kanssa.
