Osterit bordeauxlaisittain
20 min
Reseptin ainekset
6 annosta
12 kpl
ostereita (Belon-lajike tai Fin de clair )
20 g
kylmäsavustettua kirjolohta
1/2 tl
roseepippuria
1 rkl
oliiviöljyä
Varaa 2 tuoretta, pienikokoista, elävää osteria kutakin ruokailijaa kohden. Belon-lajike on tähän paras, Fin de clair käy myös. Leikkaa kylmäsavulohiviipaleesta muutama ohut suikale avatun osterin päälle. Ripottele osterien pinnalle muutama murskattu roseepippuri ja lorauta päälle hieman hedelmäistä oliiviöljyä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
