Orvokki-vihersalaatti
10 min
Reseptin ainekset
4 annosta
1/2 dl
pinjansiemeniä
200 g
salaattisekoitusta
2 rkl
maapähkinäöljyä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
valkopippuria
1/4 dl
orvokkia
Paahda pinjansiemenet kuivassa ja puhtaassa paistinpannussa. Jäähdytä. Huuhtaise salaattisekoitus kylmällä vedellä ja linkoa hyvin. Pane salaatti ja pinjansiemenet tarjoilukulhoon. Valuta pähkinäöljy päälle ja mausta salaatti suola- ja pippuriripauksella. Sekoita salaatti kevyen ilmavaksi. Viimeistele orvokeilla.
Kommentit