Maku

One pot -simpukkapasta – juhlava arkiruoka valmistuu yhdessä kattilassa

35 min
MA
5
0

Yhdessä astiassa valmistettu simpukkapasta on arjen nopea luksusruoka. Jättikatkaravut viimeistelevät juhlavan pastan.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kgsinisimpukoita
  • 1 kpltomaattia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1/2chilipalko
  • 2 tlrypsiöljyä
  • 250 gspagettia
  • 1 tlsavupaprikajauhetta
  • 2 rkltomaattipyreetä
  • 7 dlvettä
  • 3 1/3 dlkeskiolutta (vaaleaa)
  • 1 kplkalaliemikuutioita (tai kalafondikuutio)
  • 12 kpljättikatkaravunpyrstöjä (raakaa, pakaste)
  • 2 kplkevätsipulia (hienonnettuna)

Tarjoiluun

  • 1 1/2 dlmajoneesia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1/2 dlmantelirouhetta
  • 1/4 dlpersiljaa (hienonnettuna)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
5