Omenasinappi kinkulle
20 min
Omenasinappi on täydellinen joulukinkun kaveri. Omenasose raikastaa perinteisen sinapin. Jos haluat juhlavan omenasinapin, lorauta sekaan tilkka calvadosia.
Reseptin ainekset
10-15 annosta
Omenasinappi
1 dl
sinappijauhetta
1 dl
ruokakermaa
1 dl
sokeria
1 rkl
perunajauhoja
2
kananmunaa
1 dl
omenasosetta (esim. Bonne)
2 tl
omenaviinietikkaa (tai 2 rkl calvadosia)
½ tl
suolaa
Omenasinappi valmistuu helposti näin:
Sekoita sinappijauhe, kerma, sokeri, perunajauhot ja munat kattilassa.
Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
Lisää omenasose, viinietikka ja suola.
Annostele omenasinappi puhtaaseen kannelliseen purkkiin. Säilytä omenasinappi jääkaapissa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
