Kotivinkki

Omenasinappi kinkulle

20 min
4
3

Omenasinappi kinkulle

Omenasose raikastaa perinteistä sinappia.
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (10-15 annosta)

  • 1 dlsinappijauhetta
  • 1 dlruokakermaa
  • 1 gsokeria
  • 1 rklperunajauhoja
  • 2kananmunaa
  • 1 dlomenasosetta (esim. Bonne)
  • 2 tlomenaviinietikkaa (tai 2 rkl calvadosia)
  • ½ tlsuolaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

1. Sekoita sinappijauhe, kerma, sokeri, perunajauhot ja munat kattilassa.

2. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.

3. Lisää omenasose, viinietikka ja suola.

4. Annostele sinappi puhtaaseen kannelliseen purkkiin. Säilytä omenasinappi jääkaapissa.
 

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä