Nopea texmex-salaatti

Name: Nopea texmex-salaatti | Maku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: jauhelihaa; valkosipulinkynttä; tomaattimurskaa; ruskeita papuja; sokeria; oreganoa; suolaa; mustapippuria; ruukkusalaattia; maissilastuja; ranskankermaa

20 min

3.5

Nopea texmex-salaatti

Kaipaatko texmexiä raikkaammassa muodossa? Kokeile texmex-salaattia! Tomaattinen jauheliha-papuseos, maissilastut ja ranskankerma tekevät salaatista meksikolaishenkisen herkun.

Tulosta

Teksti Elina Jyväs

Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (2 annosta)

250 gjauhelihaa
1 kplvalkosipulinkynttä
500 gtomaattimurskaa
300 gruskeita papuja (tai kidneypapuja)
2 tlsokeria
1 tloreganoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria

Lisäksi

1 kplruukkusalaattia (roomansalaattia)
1 dlmaissilastuja
200 granskankermaa (rasvaa 18%)

Tee näin

20 min

{

AKTIIVINEN20 min

PASSIIVINEN

Ota jauheliha huoneenlämpöön puoli tuntia aikaisemmin.

Kuori ja silppua valkosipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, yhdessä valkosipulin kanssa.

Lisää tomaattimurska, valutetut ja huuhdellut pavut sekä mausteet.

Keitä seos keskilämmöllä ja ilman kantta sakeaksi, noin 10 minuuttia.

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Huuhtele salaatti tarvittaessa. Revi se lautasille.

Annostele päälle jauheliha-papuhöystöä ja murennettuja nacholastuja.

Lusikoi päälle ranskankermaa.

MITÄ PIDIT?

3.5