Teksti
Julkaistu: 16.5.2010
Nakkivokki
Ainekset
- 300 gnakkeja
- 2porkkanaa
- ½punainen paprika
- ½keltainen paprika
- 200 gpakasteherneitä
- 2 rklöljyä
- ¼ tlinkivääriä
- 1 tlsinappia
- 1 rklsoijakastiketta
- 1 rklappelsiinimehua
- suolaa
- muutamaruohosipulin varsi
- 150 gnuudeleita
1. Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaisesti.
2. Paloittele nakit. Kuori ja suikaloi porkkanat.
3. Poista paprikoista siemenet ja valkoiset osat ja paloittele paprikat.
4. Sulata pakasteherneet.
5. Kuumenna öljy vokkipannulla. Lisää pannulle paprikat ja nakit. Kääntele hetki.
6. Lisää porkkanasiivut, herneet, mausteet ja appelsiinimehu. Kypsennä muutama minuutti.
7. Sekoita nuudelit vokin joukkoon. Hienonna joukkoon vielä ruohosipulia.
Osta: nakkeja, porkkanoita, paprikoita, pakasteherneitä, appelsiinimehua, ruohosipulia, nuudeleita
