Muurikkaletut kinkkutäytteellä – helpot suolaiset räiskäleet ovat mökkiruokaa parhaimmillaan
Sokeriton
1 h 0 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 30 min
Kinkkutäytteiset muurikkaletut taltuttavat nälän herkullisella tavalla! Tee kinkkutäyte ja lettutaikina valmiiksi jääkaappiin, ja koko perheen täyttävä arkiruoka on paistamista vaille valmis.
Reseptin ainekset
4 annosta
Taikina
2
munaa
5 dl
maitoa
2 ½ dl
vehnäjauhoja
½ tl
suolaa
25 g
voita
Täyte
200 g
saunapalvikinkkua
1
punainen paprika
1
punasipuli (hienonnettuna)
200 g
valkosipulituorejuustoa
100 g
ranskankermaa
½ rku
ruohosipulia
½ tl
mustapippuria
Kinkkutäytteiset muurikkaletut valmistuvat näin:
- Vatkaa munat ja maito kulhossa.
- Lisää jauhot ja suola sekä sulatettu voi. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
- Kuutioi kinkku, paprika ja sipuli. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään, mutta säästä hieman ruohosipulia koristeluun.
- Paista voissa 10 ohutta muurikkalettua. Täytä letut valmiiksi tai tarjoa kinkkutäytettä erikseen lettujen kanssa.
Vinkki!
Muurikkalettujen kaveriksi sopii raikas vihreä salaatti.
Kommentit