Modernin metsästäjän leipä
35 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
4 annosta
200 g
siitakesieniä
1 kpl
salottisipulia
1 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
tuoretta timjamia (hienonnettuna)
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
4 kpl
ruisleipäviipaletta
200 g
grillattua broileria
4 kpl
pekonia
100 g
fetajuustoa (rasvaa 18 %)
Viipaloi siitakkeet ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää sienet. Paista hetki ja lisää sitten sipulit. Paista keskilämmöllä niin, että sipuli pehmenee ja nosta pannu liedeltä. Mausta seos timjamilla, suolalla ja mustapippurilla. Lado leivät pellille leivinpaperin päälle. Jaa sieniseos leipäviipaleille. Viipaloi broileri ja nosta viipaleet sieniseoksen päälle. Taittele päälle pekoniviipale ja murenna pinnalle fetajuustoa. Paista metsästäjien leipiä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoile moderni metsästäjänleipä heti.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
