Maku

Mausteiset paahdetut kikherneet

40 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
30 min
Paahdetut kikherneet ovat oiva tortillan kasvistäyte. Rapsakat ja mausteiset pallerot maistuvat myös vaikkapa leffaeväänä.
GL
MA
MU
4.3
0
Teksti
Elina Jyväs
Kuvat
Satu Nyström
Julkaistu: 28.12.2016

Mausteiset paahdetut kikherneet

Reseptin ainekset (4 annosta)

  • 350 gkikherneitä (2 prk säilykekikherneitä)
  • 4 rklrypsiöljyä
  • 2 tljuustokuminaa
  • 2 tloreganoa
  • 1 tlcayennepippuria
  • 1 tlsuolaa
Tulosta

Valmista paahdetut kikherneet esimerkiksi näin:

Valuta ja huuhtele kikherneet. Mausta ne öljyllä, juustokuminalla, oreganolla ja pippurilla.

Levitä kikherneet leivinpaperille, uunipellille.

Paahda 200-asteisen uunin keskitasolla 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kauniin värisiä. Mausta lopuksi suolalla.

Tarjoa paahdetut kikherneet esimerkiksi tortillojen välissä.

Kommentoi »