Maku

Mausteiset paahdetut kikherneet

40 min
GL
MA
MU
4.5
0

Mausteiset paahdetut kikherneet
Paahdetut kikherneet ovat oiva tortillan kasvistäyte. Rapsakat ja mausteiset pallerot maistuvat myös vaikkapa leffaeväänä.
Tulosta
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 350 gkikherneitä (2 prk säilykekikherneitä)
  • 4 rklrypsiöljyä
  • 2 tljuustokuminaa
  • 2 tloreganoa
  • 1 tlcayennepippuria
  • 1 tlsuolaa

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN30 min

Valmista paahdetut kikherneet esimerkiksi näin:

Valuta ja huuhtele kikherneet. Mausta ne öljyllä, juustokuminalla, oreganolla ja pippurilla.

Levitä kikherneet leivinpaperille, uunipellille.

Paahda 200-asteisen uunin keskitasolla 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kauniin värisiä. Mausta lopuksi suolalla.

Tarjoa paahdetut kikherneet esimerkiksi tortillojen välissä.

MITÄ PIDIT?
4.5