Mausteinen uuniseiti
55 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 30 min
Reseptin ainekset
4 annosta
400 g
seitiä (pakaste)
1/2 dl
sitruunamehua
1 tl
mausteseosta (kala)
85 g
pekonia (viipaloituna)
2 kpl
sipulia (hienonnettuna)
1 kpl
valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
2 dl
kalalientä
1 rkl
kapriksia
2 rkl
worcestershirenkastiketta
1/6 tl
tabascoa
1 tl
rakuunaa
Lisäksi
8 kpl
perunaa
Sulata kala ja nosta uunivuokaan. Mausta sitruunamehulla ja kalamausteella. Anna maustua 10 minuuttia. Ruskista pekoni ja sipulit pannulla. Kaada seos kalan päälle. Sekoita kalaliemeen kaprikset ja mausteet. Kaada mausteliemi vuokaan kalan päälle. Peitä uuniseitivuoka foliolla ja paista 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa mausteinen uuniseiti keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
