Mausteinen kurkumalatte
Maidoton
Kurkumalatte on upean värinen hyvän olon juoma! Tee mausteinen juoma maidottomaan kauramaitoon tai vastaavaan.
Reseptin ainekset
2 annosta
4 dlkaurajuomaa (maidoton)
1 tltuoretta kurkumaa (raastettuna)
1/2 tltuoretta inkivääriä (raastettuna)
2 kanelitankoa
6 kokonaista kardemummaa
1 tlhunajaa
Kurkumalatte valmistuu näin:
Kuori kurkuman ja inkiväärin juuret. Raasta ne hienoksi. Sekoita kattilassa kaurajuoman joukkoon.
Lisää seokseen kanelitangot ja kardemumman siemenet.
Kuumenna ja anna hyörytä hiljalleen 10 minuuttia.
Kaada juoma siivilän läpi kannuun. Vaahdota maidonvaahdottimella.
Kaada kurkumalatte kuppeihin ja ripottele päälle kanelia.
