Reseptin ainekset
10 annosta
250 g
mätiä
2 kpl
punasipulia (hienonnettuna)
2 dl
ranskankermaa (rasvaa 28 %)
Mätilusikat – ohje:
- Tarjoa mäti annoksina lusikoista. Varaa jokaiselle ruokailijalle lusikallinen kutakin mätiä tai tarjoa mädit eri astioista jäämurskan päältä.
- Pane erikseen tarjolle hienoksi silputtu sipuli ja smetana tai ranskankerma sekä rouhittu valko- tai mustapippuri.
Vinkki! Pakasta aina itse pyydetyn järvikalan, kuten mateen, kiisken, ahvenen tai hauen, mäti vähintään vuorokaudeksi ennen tarjoilua.
Kommentit