Maapähkinäkana – lempeän tulinen kanapata lennähtää suoraan lempiruokien sarjaan
40 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 20 min
Maapähkinäkana valmistuu näppärästi yhdessä padassa ja hautuu esivalmistelujen jälkeen herkulliseksi kuin itsestään. Loppusilauksen tämä suloinen lohturuoka saa suolapähkinöistä ja tuoreesta korianterista.
Reseptin ainekset
4 annosta
Maapähkinäkana
4broilerinfileetä
1 (500 g)bataatti
1sipuli
3valkosipulinkynttä
1 rklinkivääriä raastettuna
2 rkloliiviöljyä
1 tljeeraa
1 tlsuolaa
½ tlmustapippuria
¼ tlchilihiutaleita
1 dltomaattipyreetä
1 dlmaapähkinävoita (makeuttamatonta)
5 dlvettä
3 rklkanafondia
Lisäksi
1 dlsuolapähkinöitä
½ rkukorianteria
Maapähkinäkana valmistetaan näin:
- Leikkaa broilerinfileet 3–4 osaan. Kuori ja leikkaa bataatti parin sentin kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri.
- Kuumenna öljy padassa ja ruskista broileripalat molemmilta puolilta. Kuullota padassa myös bataatit ja sipulit.
- Lisää pataan inkivääri, kuivamausteet, tomaattipyree ja maapähkinävoi sekä vesi ja fondi.
- Hauduta pataa kannen alla 20 minuuttia. Viimeistele pata rouhituilla suolapähkinöillä ja korianterilla.
Butter chicken eli intialainen voikana
One pot -kanapata – vartissa lautasilla ja vain yksi kattila tiskiä
Masala-kastike – täyteläinen ja lempeästi tulinen intialaisen keittiön klassikko
Broilerikeitto kookosmaitoon – thaityylisessä sopassa maistuvat curry, kurkuma ja korianteri
Broilerin fileepihvit – herkullisen maun salaisuus piilee mausteisessa marinadissa
Broilerinakki-kasviscurry – onko tässä koko perheen uusi suosikkiruoka?
Sitruunainen broileripata ja parmesaaniperunat
Tuliset kanankoivet ja mangosalsa – paahda näitä kerralla kunnon satsi!
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
