Lohipyörykät
40 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
16 kpl
500 g
lohifileetä
½ dl
korppujauhoja (ruis)
1
muna
1 rkl
sitruunamehua
¾ tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
4 rkl
tuoretta tilliä (hienonnettuna)
Sitruuna-jogurttikastike
2 dl
turkkilaista jogurttia
1 rkl
sitruunanmehua
2 tl
sinappia (makeaa)
Lohipyörykät − ohje:
- Poista kalasta nahka ja ruodot. Hienonna kala monitoimikoneessa.
- Lisää ruiskorppujauhot, muna, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää lopuksi hienonnettu tilli.
- Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin lohipyöryköitä leivinpaperoidulle pellille.
- Paista kalapullat 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
- Valmista kastike sekoittamalla ainekset keskenään. Tarjoa lohipyöryköiden lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
