Malja talvelle
Lämmin siideri – mausteinen alkujuoma lämmittää mukavasti
20 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 10 min
Mulled cider eli siideripohjainen glögin tyylinen juoma on täydellinen malja talven illanistujaisiin. Kanelisokerireunus piristää lasien reunaa.
Reseptin ainekset
6–8 annosta
1
appelsiini
2
mandariinia
1
omena
1½ l
omenasiideriä
½ dl
sokeria
6
tähtianista
4–5
kanelitankoa
1
vaniljatanko
2–3
rosmariininoksaa
1 tl
maustepippureita
1 tl
neilikoita
koristereunus
1 rkl
sokeria
1 tl
kanelia
½ tl
vaniljasokeria
1
limen- tai sitruunanlohko
Lämmin siideri – ohje:
- Tee ensin koristereunukset laseihin. Sekoita pienellä lautasella sokeri, kaneli ja vaniljasokeri. Hieron limen- tai sitruunanlohkoa lasin reunaan ja kasta lasi sitten kanelisokerissa.
- Pese appelsiini ja mandariinit hyvin, leikkaa viipaleiksi. Pese myös omena, poista sienenkota ja kanta. Lohko omena.
- Kaada siideri kattilaan ja lisää hedelmät ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia. Käännä levy pois päältä ja anna tekeytyä 5 minuuttia.
- Annostele juomaa kauhalla mukeihin ja tarjoa lämpimänä.
Vinkki!
Voit halutessasi terästää juoman lorauksella calvadosta tai tummaa rommia.
Kommentit