Kotivinkki

Kvinoarisotto – ylellisen täyteläinen arkiruoka valmistuu vähällä vaivalla

20 min
GL
KA
3.5
0

Kvinoarisotto on helppo ja nopsa arkiruoka, joka on valmis tarjottavaksi alle puolessa tunnissa. Huuhtaise kvinoa ennen kypsentämistä, jotta rakenteesta tulee miellyttävä. Kaurakerma ja parmesaani antavat kvinoarisotolle täyteläisen maun.
Tulosta
Kuvat Sami Repo

Ainekset (4 annosta)

Kvinoarisotto

  • 2 dlkvinoaa
  • 1 ps (150 g)pakastepinaattia
  • 1pieni sipuli
  • 3valkosipulinkynttä
  • ½sitruunan kuori raastettuna
  • 2 rklvoita
  • 3 dlkasvislientä
  • 2 ½ dlkaurakermaa
  • 1 dlparmesaanijuustoa raastettuna

Lisäksi

  • 1 ps (70 g)tuoretta babypinaattia
  • 1 rs (250 g)kirsikkatomaatteja

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
3.5