Kurkku & Gin Cocktail
10 min
Raikkaan vihreä cocktail syntyy kurkun, limen ja ginin liitosta. Ravista juoma kylmäksi jääpalojen kanssa ja tarjoile se sokerilla reunustetusta lasista.
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kplkurkku
2 rkltuoretta korianteria
4 dlomenamehua
1 kpllime (mehu)
1 1/2 dlginiä
Lasin reunaan
sokeria
limen kuorta raastettuna
Leikkaa kurkku kuorineen isoiksi paloiksi. Hienonna tuore korianteri.
Sekoita kulhossa kurkkupalat, korianterisilppu ja omenamehu. Soseuta hyvin sauvasekoittimella.
Kaada seos siivilän läpi ja painele kaikki mehu irti. Heitä siivilään jäänyt sakka pois ja säästä vihreä mehu.
Lisää juomashakeriin mehu, gin ja jäitä. Ravista kunnes cocktail on jääkylmää.
Laita lautaselle vettä. Sekoita toisella lautasella sokeria ja hienoksi raastettua limenkuorta. Kasta lasien reunat ensin vedessä ja sitten lime-sokerissa. Täytä lasit jäällä ja kaada juoma. Koristele limelohkoilla.
