Reseptin ainekset
4 annosta
1 rkl
voita
1/2 kpl
salottisipulia (hienonnettuna)
1 dl
lihalientä
2 1/2 rkl
konjakkia
3 rkl
voita
Kuumenna voi paistinpannussa. Hauduta sipuli siinä pehmeäksi. Lisää lihaliemi ja konjakki. Keitä kastiketta kokoon pari minuuttia. Nosta pannu pois levyltä ja vatkaa kastikkeeseen voi pieninä paloina. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa konjakkikastike paistetun pihvin kera.
Kommentit