Kaakaopannukakku – marjasalaatti ja suklaa-kinuskikastike kruunaavat herkun
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
50 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 40 min
Kaakaopannukakku valmistuu näppärästi viidestä raaka-aineesta. Gluteeniton ja maidoton peltipannari maistuu raikkaan marjasalaatin ja suklaisen kinuskikastikkeen kanssa jälkiruokana tai välipalana.
Reseptin ainekset
8 annosta
Kaakaopannukakku
3munaa
4 dlkaakao-kaurajuomaa (gluteeniton, esim. Oatly)
2 rklvaahterasiirappia
1 1/2 dltattarijauhoja (esim. Keskisen mylly)
1 tlleivinjauhetta
Marjasalaatti
1 dlmustikoita
2 dlvadelmia
2 dl mansikoita
2 rkltuoretta minttua
Suklaa-kinuksikastike
2 dlkookoskermaa
1 1/2 dlfariinisokeria (tai ruokosokeria)
50 gtummaa suklaata
Kaakaopannukakku valmistuu helposti näin:
- Vatkaa munat kevyesti kulhossa. Lisää kaurajuoma ja vaahterasiirappi.
- Vatkaa sekaan jauhot. Anna turvota 20 minuuttia. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (30 cm × 20 cm).
- Paista pannukakkua 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
- Valmista pannarin paistuessa kinuskikastike. Mittaa kattilaan kookoskerma ja sokeri. Keitä kastiketta noin 10 minuuttia. Nosta kattila levyltä ja sulata joukkoon suklaa. Ohje toimii myös ilman suklaan lisäystä.
- Tarjoa kaakaopannukakun kanssa mansikoista, vadelmista, mustikoista ja mintusta sekoitettua marjasalaattia sekä suklaa-kinuskikastiketta.
Tee itse kaakao-kaurajuoma maustamalla kauramaito maidottomalla kaakaojuomajauheella.
Pannukakku – pellillinen kaikkien rakastamaa lohturuokaa
Maailman paras pannukakku – nimensä veroinen täyteläinen herkku
Munaton pannukakku – rakas jälkkäriherkku sopii myös munattomaan ruokavalioon
Helppo pannukakku maistuu suolaisten ja makeiden täytteiden kanssa
Kuohkea pannukakku - salaisuus on leivinjauhe
Monkey Butter eli kookos-banaanihillo – lettujen ja pannukakkujen paras kaveri
Ahvenanmaalainen pannukakku
Amerikkalaiset pannukakut – täydellinen herkku viikonlopun pitkiin aamuihin
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
