Joulutee – mausteinen juoma virittää ihanasti joulun tunnelmaan
15 min
Joulutee muistuttaa chai lattea, joka yhdistää mausteista teetä ja maitoa. Voit säätää maidon määrää ja makeutta makusi mukaan.
Reseptin ainekset
4 annosta
4 dl
vettä
2 cm:n pala
inkivääriä
1 rkl
mustaa irtoteetä
1 dl
vispikermaa
1 rkl
sokeria
1
vaniljatanko
4–6 dl
kuumaa maitoa
2 tl
piparkakkumaustetta
Koristeluun
1 tl
piparkakkumaustetta
Joulutee – ohje:
- Mittaa kattilaan vesi. Paloittele joukkoon kuorittu inkivääri ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää teelehdet, siirrä kattila syrjään liedeltä ja anna teen hautua noin 5 minuuttia.
- Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Mausta sokerilla.
- Halkaise vaniljatanko kattilaan maidon joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Poista vaniljatanko ja mausta maito piparkakkumausteella.
- Kaada tee siivilän läpi mukeihin. Lisää lämmin maito ja halutessasi sokeria maun mukaan. Lusikoi jouluteen pinnalle kermavaahtoa ja ripottele päälle piparkakkumaustetta .
Kommentit