Kotivinkki

Joulutee – mausteinen juoma virittää ihanasti joulun tunnelmaan

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
Joulutee muistuttaa chai lattea, joka yhdistää mausteista teetä ja maitoa. Voit säätää maidon määrää ja makeutta makusi mukaan.
MU
KA
1.5
0
Teksti
Raisa Laine
Kuvat
Sami Repo
Julkaistu: 1.12.2020

Joulutee – mausteinen juoma virittää ihanasti joulun tunnelmaan

Ainekset (4 annosta)

  • 4 dlvettä
  • 2 cm:n palainkivääriä
  • 1 rklmustaa irtoteetä
  • 1 dlvispikermaa
  • 1 rklsokeria
  • 1vaniljatanko
  • 4–6 dlkuumaa maitoa
  • 2 tlpiparkakkumaustetta

Koristeluun

  • 1 tlpiparkakkumaustetta
Tulosta

Joulutee valmistuu näin:

  1. Mittaa kattilaan vesi. Paloittele joukkoon kuorittu inkivääri ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää teelehdet, siirrä kattila syrjään liedeltä ja anna teen hautua noin 5 minuuttia.
  2. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Mausta sokerilla.
  3. Halkaise vaniljatanko kattilaan maidon joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Poista vaniljatanko ja mausta maito piparkakkumausteella.
  4. Kaada tee siivilän läpi mukeihin. Lisää lämmin maito ja halutessasi sokeria maun mukaan. Lusikoi jouluteen pinnalle kermavaahtoa ja ripottele päälle piparkakkumaustetta.
Katso myös
Kommentoi »