Hypocras-juoma
2 h 5 min
{
Aktiivinen 5 min
Passiivinen 2 h 0 min
Reseptin ainekset
4 annosta
7 1/2 dl
punaviiniä
1 dl
hunajaa
1/2 dl
tuoretta rosmariinia
1/2 dl
tuoretta timjamia
1/4 dl
tuoretta salviaa
1 rkl
kuminaa
3 tl
anista
1/2 tl
neilikkaa
1 kpl
kanelitankoa
Kaada viini kattilaan ja lämmitä vain sen verran, että hunaja liukenee joukkoon. Lisää mukaan tuoreet yrtit ja mausteet. Anna maustua pari tuntia. Tarkista maku ja lisää hunajaa tarvittaessa. Siivilöi Hypocras-juoma ja tarjoa huoneenlämpöisenä tai hieman lämmitettynä keskiaikaiseen tapaan.
Kommentit