Hölskypotut

Name: Hölskypotut | Maku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: varhaisperunoita; uusia punasipuleja; tuoretta tilliä; ranskankermaa; voita kuutioituna; suolaa

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Hölskypotut saavat herkullisen makunsa punasipulista ja tillistä. Koko komeus kruunataan vielä ranskankermalla – ja kesän herkullisin perunalisuke on valmis!

3.8

Teksti

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuvat

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Julkaistu: 26.6.2017

Hölskypotut

Reseptin ainekset (4 annosta)

Hölskypotut

1 kgvarhaisperunoita
3-4 kpluusia punasipuleja
30 gtuoretta tilliä
120 granskankermaa
50 gvoita kuutioituna
½ tlsuolaa

Tulosta

Hölskypotut valmistuvat näin:

Pese varhaisperunat hyvin. Keitä perunat suolatussa vedessä kypsiksi, noin 10 minuuttia.
Hienonna uudet punasipulit ja tuore tilli. Itse hienonnan joukkoon myös tillinvarret.
Kaada perunakattilasta keitinvesi pois. Lisää kattilaan hienonnettu sipuli, tilli, suola, ranskankerma ja kuutioitu voi.
Peitä kattila kannella ja ravistele kunnolla niin, että ainekset sekoittuvat ja perunat hiukan hajoavat.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoile heti esim. grilliruoan lisukkeena

Katso myös nämä