Helppo salsakastike
Tuore salsakastike päihittää kaupan hyllyjen purkit mennen tullen! Nopeasti valmistuva raikas salsa vie texmex-herkut uudelle tasolle.
Reseptin ainekset
6 annosta
5 kpl
tomaatteja
1 kpl
salottisipuli
2 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
punainen chili
1 dl
tuoretta korianteria
2 rkl
limemehua
3 rkl
oliiviöljyä
suolaa
Leikkaa tomaatit halki ja poista suurin osa sisuksen siemenistä ja nesteestä.
Laita kulhoon tomaatit, hienonnettu salottisipuli, valkosipuli ja korianteri. Purista joukkoon limen mehu. Lorauta mukaan oliiviöljy.
Soseuta sauvasekoittimella kastikkeeksi – jätä mukaan muutamia sattumia. Mausta suolalla.
Kommentit