Maku

Helppo salsakastike

3.85
2

Tuore salsakastike päihittää kaupan hyllyjen purkit mennen tullen! Nopeasti valmistuva raikas salsa vie texmex-herkut uudelle tasolle.
Tulosta
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (6 annosta)

  • 5 kpltomaatteja
  • 1 kplsalottisipuli
  • 2 kplvalkosipulinkynsiä
  • 1 kplpunainen chili
  • 1 dltuoretta korianteria
  • 2 rkllimemehua
  • 3 rkloliiviöljyä
  • suolaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Leikkaa tomaatit halki ja poista suurin osa sisuksen siemenistä ja nesteestä.

Laita kulhoon tomaatit, hienonnettu salottisipuli, valkosipuli ja korianteri. Purista joukkoon limen mehu. Lorauta mukaan oliiviöljy.

Soseuta sauvasekoittimella kastikkeeksi – jätä mukaan muutamia sattumia. Mausta suolalla.

MITÄ PIDIT?
3.85