Hedelmäiset haukkuhodarit

1 h 30 min
0
0

Hedelmäiset haukkuhodarit

Takuuvarma lastenkutsujen suosikkitarjottava, täytteenä lisäaineettomat HK Viikarinnakit, sopivasti vihreää sekä hedelmäistä ananasmajoneesia.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 kpl)

Täytteet

  • 300 gHK Lisäaineeton Viikarinnakki
  • 1 kpljäävuorisalaattia
  • 0,5 kplkurkkua

Sämpylät

  • 5 dlmaitoa
  • 50 ghiivaa
  • 1 rklsuolaa
  • 2 rklvaahterasiirappia
  • 2 dlporkkanaraastetta
  • 11 dlvehnäjauhoja
  • 0,5 dlvoita (sulatettu)
  • 0,5 dlrusinoita

Ananasmajoneesi

  • 2 kplkeltuaista
  • 2 dlrypsiöljyä
  • 2 tlsinappia
  • 1 tlväkiviinaetikkaa
  • 2 tlsitruunamehua
  • 0,25 tlsokeria
  • 0,25 tlsuolaa
  • 1 kplananasrengas

Tee näin

1 h 30 min
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN30 min

Valmistetaan haukkusämpylät. Sekoitetaan kädenlämpöiseen maitoon hiiva sekä suola ja sokeri. Lisätään siirappi, porkkanaraaste ja osa jauhoista. Sekoitetaan hyvin. Lisätään loput jauhot ja alustetaan hyvin. Lisätään lopuksi sulatettu voi. Annetaan taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Leivotaan taikinasta soikioita sämpylöitä ja leikataan molempiin reunoihin alhaalta ylöspäin reiluun puoleen väliin saakka viillot korviksi. Painetaan rusinat silmiksi sekä nenäksi ja paistetaan haukkusämpylöitä 220 asteessa 15 minuuttia.

Paistetaan HK Lisäaineettomat Viikarinnakit uunissa 200 asteessa kauniin ruskeiksi. Revitään jääsalaatti pieniksi paloiksi ja lisätään joukkoon pieneksi kuutioitu kurkku.

Valmistetaan ananasmajoneesi. Laitetaan ehjät keltuaiset kapean astian pohjalle ja lisätään päälle öljy sekä mausteet. Asetetaan sauvasekoitin keltuaisten päälle ja laitetaan kone päälle. Annetaan ainesten sekoittua rauhassa. Kun majoneesi on valmista, lisätään hyvin valutettu ja pilkottu ananasrengas ja sekoitetaan sileäksi.

Kootaan haukkuhodarit. Leikataan jäähtyneet sämpylät puoliksi ja voidellaan ne voilla. Lisätään väliin HK Lisäaineettomat Viikarinnakit ja kurkkusalaattisekoitus, laitetaan päälle ananasmajoneesia. Suljetaan kannet ja haukkuhodarit ovat valmiina.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä