Haukimurekepihvit
30 min
Mehevät ja ruodottomat haukimurekepihvit ovat raikkaan makuista arkiruokaa parhaimmillaan. Kokeile ja ihastu!
Reseptin ainekset
16 kpl
500 g
haukea (fileinä)
1/2 dl
vehnäjauhoja (täysjyvä)
1 kpl
munaa
1 1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1 dl
ruokakermaa
1 rkl
sitruunamehua
3 rkl
tuoretta tilliä (hienonnettuna)
Haukimurekepihvit – ohje:
- Poista haukifileestä isoimmat ruodot. Paloittele kala ja jauha se tasaiseksi monitoimikoneessa leikkuuterällä. Pienet ruodot jauhautuvat mureketaikinaan.
- Lisää jauhot, muna ja mausteet. Kaada koneen käydessä joukkoon kerma ohuena nauhana. Lisää lopuksi sitruunamehu ja tilli. Pyöräytä haukimureketaikina sekaisin.
- Paista seoksesta pihvejä lettupannulla rasvassa. Paistoaika on miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia/puoli.
- Tarjoa haukimurekepihvit keitettyjen perunoiden, kermaviilikastikkeen ja salaatin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
