Kotivinkki

Gin-silli viettelee raikkaiden makujen ystävät – tutustu juhannuspöydän hopeiseen herkkuun ja kokeile gin-sillin valmistamista itse

10 h 15 min
GL
LA
MA
MU
5
0

Gin-silli viettelee raikkaiden makujen ystävät – tutustu juhannuspöydän hopeiseen herkkuun ja kokeile gin-sillin valmistamista itse
Gin-sillin tekeminen on helppoa kuin heinänteko! Paloittele sillifileet, sekoita liemi ja purkita sipulisilpun ja limeviipaleiden kanssa. Gin-silli on valmis tarjottavaksi, kun se on saanut maustua jääkaapissa yön yli.
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (8 annosta)

  • 4kevyesti suolattua sillifileetä

Liemi

  • 1 ½ dlvettä
  • ½ dletikkaa
  • ½ dlginiä
  • 1 dlsokeria
  • 2 tlkatajanmarjoja
  • 1 tlfenkolia
  • 1 tlkokonaisia maustepippureita

Lisäksi

  • 1pieni punasipuli
  • 1lime viipaleina

Tee näin

10 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN10 h
Katso myös
MITÄ PIDIT?
5