Cuba Libre – rommia ja kolaa hedelmäisellä twistillä
Cuba Libre on kuubalainen klassikkodrinkki, jonka valmistus onnistuu helposti. Rommista ja kolasta sekoitettu juoma raikastetaan tujauksella limeä.
Cuba Libre – kuubalainen klassikko ihastuttaa ympäri maailmaa
Cuba Libren nimi viittaa Kuubaan, jossa drinkki saikin alkunsa 1900-luvun alussa. Saarella olleilla amerikkalaisilla sotilailla oli tapana kilistellä rommin, Coca-Colan ja limen sekoituksella. ”Cuba Libre” on suomeksi vapaa Kuuba, ja sen sanotaan viittaavan Kuuban itsenäisyyssotaan ja maan vapautumiseen Espanjan vallasta.
Cuba Libre valmistetaan perinteisesti vaaleasta rommista. Autenttisimman makukokemuksen saat tietysti käyttämällä drinkissä aitoa kuubalaista rommia, kuten Bacardia tai Havana Clubia. Jos täyteläisempi maku on enemmän mieleesi, voit toki testata myös tummaa rommia.
Cuba Libren ja tavallisen rommikolan erottaa toisistaan yksi ainesosa: lime. Cuba Libre -drinkkiin tulee limelohkoja, joista survotaan hieman mehua lasin pohjalle. Lopuksi drinkki koristellaan limesiivulla. Cuba Libre tarjoillaan korkeasta highball-lasista, jossa on suorat sivut ja paksu pohja.
Cuba Libre – ohje:
- Lisää limelohkot lasin pohjalle ja murskaa kevyesti.
- Mittaa lasiin 5 cl rommia.
- Täytä lasi jäillä, lisää kolajuoma ja sekoita kevyesti.
- Koristele Cuba Libre lopuksi limesiivulla.
