Maku

Caesarsalaatti (Caesar Salad)

20 min
4.19
2

Caesarsalaatti on yksinkertainen valmistaa, mutta makua siinä on paljon! Itse tehdyt krutongit ja kastike tekevät salaatista superhyvän. Testaa caesarsalaattia sellaisenaan tai lisäkkeenä.
Tulosta
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (4 annosta)

Krutongit

  • 4maalaisleipäviipaletta
  • 2valkosipulinkynttä
  • 2 rkloliiviöljyä

Kastike

  • 1valkosipulinkynsi
  • 2keltuaista
  • 2anjovisfileetä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 tlworcestershirenkastiketta
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 3/4 dloliiviöljyä

Salaatti

  • 2 rkurooman- eli sidesalaattia
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)

Pinnalle

  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
4.19