Maku

Caesarsalaatti (Caesar Salad)

20 min
4.19
2

Caesarsalaatti (Caesar Salad)
Caesarsalaatti on yksinkertainen valmistaa, mutta makua siinä on paljon! Itse tehdyt krutongit ja kastike tekevät salaatista superhyvän. Testaa caesarsalaattia sellaisenaan tai lisäkkeenä.
Tulosta
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (4 annosta)

Krutongit

  • 4maalaisleipäviipaletta
  • 2valkosipulinkynttä
  • 2 rkloliiviöljyä

Kastike

  • 1valkosipulinkynsi
  • 2keltuaista
  • 2anjovisfileetä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 tlworcestershirenkastiketta
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 3/4 dloliiviöljyä

Salaatti

  • 2 rkurooman- eli sidesalaattia
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)

Pinnalle

  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.19