Maku

Bruschetta

30 min
KA
LA
MA
MU
3.95
1


 

Tulosta
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kpltomaattia
  • 1 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 8 kplmaalaisleipäviipaletta

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna toinen valkosipulinkynsistä.

Paista tomaattikuutioita ja sipulisilppua kevyesti öljyssä paistinpannulla. Mausta seos basilikalla, suolalla ja pippurilla.

Leikkaa leipä viipaleiksi ja paahda paahtimessa. Hiero pintaan valkosipulia ja pirskottele päälle öljyä.

Lusikoi tomaattitäyte leipäviipaleille. Tarjoa bruschettat viivyttelemättä alkupalana.

MITÄ PIDIT?
3.95