Name: Broilerikulho | Maku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: riisi-moniviljaseosta; pakastepapuja tai -herneitä; kypsää broilerin koipireittä; rypsiöljyä; rapeaa salaattia; kurkkua; paprikaa; viinirypäleitä; broilerin kypsennyslientä tai kanalientä; seesamiöljyä; limetin mehu; hunajaa; mustapippuria; paahdettuja pähkinöitä tai papu-pähkinäsekoitusta

3,5(8)

Broilerikulho

Gluteeniton

Laktoositon

Maidoton

Munaton

30 min

Broilerikulho on ravitseva ja monipuolinen ruoka, johon voi käyttää kaikkia jääkaapista löytyviä kasviksia ja edellisenä päivänä kypsennettyä broileria. Kulhoon sopivat myös kaikenlaiset hedelmät. Viimeistele annokset paahdetuilla pähkinöillä.

Kommentoi

Teksti

Taina Salovaara

Kuvat

Johanna Myllymäki

15.5.2018

Maku

Reseptin ainekset

4 annosta

1 1/2 dlriisi-moniviljaseosta

2 dlpakastepapuja tai -herneitä

3-4kypsää broilerin koipireittä

1 rklrypsiöljyä

1/2 keräärapeaa salaattia

1/2kurkkua

1/2 paprikaa

150 gviinirypäleitä

Kastike

1 dlbroilerin kypsennyslientä tai kanalientä

1/2 rklseesamiöljyä

1limetin mehu

1 tlhunajaa

1/4 tlmustapippuria

Pinnalle

2 rkl paahdettuja pähkinöitä tai papu-pähkinäsekoitusta

Broilerikulho valmistuu näin:

Kypsennä riisiseos ja edamamepavut pakkausten ohjeen mukaan.
Puolita broilerin kypsät koipireidet ja kuumenna palat öljyssä paistinpannulla.
Suikaloi salaatti. Viipaloi kurkku, suikaloi paprika. Puolita viinirypäleet.
Mausta lämmin kanaliemi öljyllä, limetillä, hunajalla pippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Kokoa annokset. Pane kulhojen pohjalle salaattia ja riisiseosta. Jaa päälle pavut, viinirypäleet ja tuorekasvikset. Lisää päällimmäiseksi paloiteltu broileri. Kostuta annokset kastikkeella.
Lisää halutessasi annosten pinnalle pähkinöitä tai papu-pähkinäsekoitusta.

Lue lisää