Maku

Broilerikebabit

2 h 19 min
4
0

Broilerikebabit

MU
GL
0
4
Teksti Mikko Karell
Kuvat Martti Leppä
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 900 gbroilerin rintaleikkeitä
  • 2 dlruoanvalmistusjogurttia
  • 1 rklhunajaa
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 2 rkltuoretta korianteria (hienonnettuna)
  • 1 tljuustokuminaa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 kplvalkosipulinkynttä (murskattuna)

Tee näin

2 h 19 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN2 h 4 min

Leikkaa fileet pituussuunnassa kahtia.

Yhdistä kulhoon loput ainekset ja lisää fileesuikaleet kastikkeen sekaan. Anna lihan maustua kylmässä parin tunnin ajan.

Pujottele liha tikkuihin ja grillaa kebabeja 3-4 minuuttia molemmin puolin, kunnes liha on kypsää.
Tarjoa broilerikebabien kanssa mango-taboullehia.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä