Maku

Brie-juuston säilyvyys

Mainos

Juhlien jälkeen jäi yli kokonainen brie-kiekko. Miten pitkään se säilyy (on kelmussa muttei omassa paketissaan) ja mitä siitä voisi valmistaa kahden hengen taloudessa, että sen saisi kulumaan eikä menisi hukkaan.

Teksti Uura Hagberg

Asiantuntija vastaa:

Hei Hannu!

Kiitos viestistäsi. Käsissäsi on positiivinen ongelma.

Valion kuluttajapalvelusta kerrotaan, että brie-juusto säilyy melko kauan jääkaapissakin ja sitä voi pakastaa. Pakastettaessa tuotteen rakenne pysyy hyvänä, mutta maku voi hieman voimistua. Tuotetta kannattaa haistella ja maistella jääkaapissa säilyttämisen aikana ja luottaa omiin aisteihin.

Brie-juustoa voi käyttää keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin, uuniruokiin sekä jälkiruokiin.

Julkaistu: 23.3.2012

Kysy ja asiantuntijamme vastaavat

Kirjoitathan kysymyksesi riittävän yksityiskohtaisesti, jotta voimme antaa mahdollisimman tarkan vastauksen. Valitsemme parhaat kysymykset ja julkaisemme ne. Nimeäsi ja yhteystietojasi ei julkaista.

Katso myös nämä