Nollat taulussa! Viiniasiantuntija Ilkka Sirén vinkkaa tämän hetken maukkaimmat alkoholittomat juomat – mukana myös erinomainen punkku
Alkoholittomien juomien laatu ja valikoima on parantunut viime vuosina huimasti. Löydä täydellinen aperitiivi sekä ruokapöytien holittomat hurmurit.
Tomaattipastan seuralainen
Alkoholittomissa punaviineissä rakenteen puute korvataan usein sokerilla, mutta juoma on kategoriassaan jonkinlainen poikkeus. Keskivertoa kuivemman alkoholittoman punaviinin tuoksussa tummat marjat, kuten mustaherukka ja mustikka yhdistyvät hennon mausteisiin sävyihin. Lorauta espanjalaista lasiin ja tarjoa tomaattipohjaisen pastan kanssa.
Rento & laadukas
Saksalainen alkoholiton riesling-valkoviini tuo mukanaan vihreän omenan ja sitruksen vivahteita, joita tukee hienovarainen mineraalisuus. Viini on valmistettu taidokkaasti säilyttäen rieslingin tunnusomainen happorakenne, mikä tekee siitä monikäyttöisen ruokajuoman. Riesling sopii erinomaisesti kevyiden ruokien seuraksi tai sellaisenaan seurustelujuomana. Maukas ja edullinen valinta, joka vakuuttaa niin arkikäytössä kuin rennommissa illanistujaisissa.
”Edullinen valinta, joka vakuuttaa arkikäytössä ja rennommissa illanistujissa.”
Kupliva tee
Infinitea Black Tea on alkoholittoman kategorian tyylikäs tulokas, jossa yhdistyvät alkoholiton Chardonnay ja uutettu musta tee. Mustan teen hento tanniinisuus ja aromaattisuus täydentävät valkoviinin sitruksista raikkautta. Pirskahtelevuus tuo juomaan eleganssia ja juhlavuuden tuntua. Toimii yllättävänä aperitiivina juhlissa, mutta kokeile tätä myös aasialaisten ruokien kuten ramen-nuudelikeiton tai dim sumin kanssa.
Virkistävää potkua
Täydellinen valinta niille, jotka kaipaavat modernia ja raikasta otetta juomalasissa. Suomalainen “ready to drink-mocktail” yhdistää inkiväärin mausteisuuden ja sitruksen pirteyden tasapainoiseksi ja tyylikkääksi kokonaisuudeksi. Juoma sopii niin aperitiiviksi kuin kevyiden ruokien kuten sashimin kanssa, mutta kokeile myös italialaisen antipastin tai lohisalaatin kyytipoikana. Tarjoa inkivääri spritz jäillä koristeltuna juhlissa tai nauti arjen piristäjänä.
Maustajan mieleen
Raikas ja humaloitu alkoholiton India pale ale -olut on yhdistelmä sitruksen, greipin ja kevyen maltaisuuden veikeää tasapainottelua. Suutuntuma on samaan aikaan raikas sekä sopivan ryhdikäs. Erinomainen kumppani mausteisille ruoille, kuten texmexille tai kasviscurrylle. Tarjoa olut laadukkasta olut- tai viinilasista.
