Olet varmasti huomannut ruokakaupassa asioidessasi, että elintarvikkeiden lisäksi kaupoissa myydään nykyään usein myös leikkokukkia ja viherkasveja?
Saksalaisjätti Lidl on noussut puutarhaharrastajien piirissä viime aikoina pieneksi ilmiöksi, sillä kaupan hyllyiltä voi aika ajoin bongata erän edullisia kukkasipuleita tai muita sesongin vihertuotteita.
Selvitimme, kuka Lidlin vihervalikoimasta päättää ja millä perusteilla tuotteet valitaan.
Miksi Lidl on ottanut myös kasvit sekä kukkasipulit mukaan tuoteportfolioon, hedelmä- ja vihannesosaston päällikkö Arttu Syrjänen?
Kasvit ovat olleet eräluontoisesti myynnissä Lidlin 15-vuotisen historian ajan Suomessa. Pyrimme tarjoamaan sesonkeihin mielenkiintoisia kasveja, kuten erilaisia kukkasipuleita.
Viime vuosina olemme lisänneet voimakkaasti kotimaisten ruukkukasvien ja leikkokukkien määrää.
Kuka tai ketkä vastaavat myyntiin tulevista kasvivalikoimista?
Päätökset kasvivalikoimasta – kuten muistakin Lidlin Suomen valikoimista – tehdään Suomessa ja suomalaisia kuluttajia ajatellen.
Mistä esimerkiksi kukkasipulit tulevat?
Suurin osa Euroopassa myytävistä kukkasipuleista tuotetaan Hollannissa.
Kuinka niiden laatu varmistetaan?
Kaikkien myytävien kasvien laatuvaatimukset määritellään tarkasti, ja ammattilaiset seuraavat laatua systemaattisesti.
Onko vihertuotteissa laatutakuuta? Monet sipulithan istutetaan syksyllä, ja ne tulevat esiin vasta keväällä.
Kukkasipuleiden istuttamisen jälkeen kukkiin vaikuttaa monta asiaa, kuten sää. Näihin emme pysty vaikuttamaan.
Kasvivalikoimien lanseeraus on tietysti pieni salaisuus. Voisitteko kuitenkin avata hiukan, mitä nyt syksykaudella kannattaa odottaa?
Syksyllä meille on tulossa paljon perinteisiä syyskasveja, kuten erivärisiä callunoita, kellokanervia ja kotimaisia syklaameja.
Voitteko paljastaa, milloin erä on saatavilla kaupoista?
Kyseisiä syyskasveja saapuu myymälöihimme ensi viikon aikana. (Viikko 37)
Onko suomalaisten maku viherasioissa erilainen kuin muualla maailmassa, ja millä tavoin se otetaan teillä huomioon?
Suomalainen suosii hillittyjä skandinaavisia värejä sekä kasveissa että ruukuissa.
Haluamme välillä yllättää asiakkaat erikoisuuksilla, jotka eivät noudata niin perinteistä suomalaista makua.
Millaista palautetta olette saaneet kasveista ja kukkasipuleista?
Palaute on ollut erinomaista. Asiakkaat osaavat jo odottaa tiettyjen tuotteiden, kuten kukkasipulien ja siemenpussien saapumista myymälöihin.
