Edellisen asukkaan avokeittiöön rakentama iso saareke oli tullut tiensä päähän. Se vei kohtuuttoman paljon tilaa ja tukki koko keittiön. Saarekkeen päälle rakennettu valtava liesituuletin pahensi tilannetta. Ruokapöytä oli ahdettu nurkkaan, sillä se ei mahtunut huoneessa muualle.

Saareke päätettiin poistaa ja sen sijaan sijoittaa koko keittiö takaseinälle. Tämä tarkoitti, että liesi ja alakaapistot piti mahduttaa yhdelle seinälle. Jääkaappi-pakastinyhdistelmä siirrettiin aivan huoneen nurkkaan, jolloin liesi ja saarekkeesta vapautuvat kaapit mahtuivat sen tilalle. Keittiöön tarvittiin nyt pidempi työtaso, ja samalla sen materiaali vaihtui tummasta pyökistä vaaleaan, värittömällä öljyllä käsiteltyyn koivuun.

Välitilaan valittiin kaakeleiden sijaan tapetti. Se on helppo myöhemmin vaihtaa, jos tyyli alkaa kyllästyttää. 

Jääkaapin ja yläkaappien väliin jäävään tilaan ei haluttu lisää yläkaappeja, jotta kokonaisuudesta ei tulisi raskas. Niiden tilalle kiinnitettiin muutama avolokerikko ja ripustettiin valaisimia. Näin keittiöstä tuli ilmava ja tyyliltään muuhun huoneeseen sopiva.