Hügel-penkki on saksalaisten neronleimaus puutarhaan – näin kokoat omasi
Hügelkultur eli harjuviljely tarjoaa vihanneksille ja koristekasveille mainiot kasvuolosuhteet. Hügel-penkin voi kasata koska vain (sulan maan aikaan), mutta se on helppo koota syksyllä, kun puiden lehtiä ja muita aineksia on rutkasti saatavilla. Silloin penkki on myös valmiina käyttöön heti keväällä.
Mikä hügel-penkki?
Saksassa kehitetty hügelkultur eli harjuviljely on viljelytapa, jossa hyödynnetään puutarhan aineksia puiden lehdistä risuihin ja kannoista puunrunkoihin. Eloperäisen aineksen sisältämät ravinteet vapautuvat vähitellen kasvien käyttöön. Korkea hügel-penkki tarjoaa aurinkoisen kasvupaikan, tuulensuojaa sekä hyvät ja lämpimät olosuhteet juuristolle. Viljelytapa sopii sekä yksi- että monivuotisille kasveille.
Näin teet hügel-penkin
1. Kaiva kuoppa tai oja
Poista aluksi maata 0,2–1 metrin syvyydeltä. Erottele kaivuvaiheessa multa ja kasvituppaat omiin kasoihinsa. Laita alimmaksi oksia, runkoja ja muuta puuainesta. Jos käytät nopeasti maatuvia aineksia, kuten lehtiä ja risuja, penkki on pian istutus- ja kylvökunnossa, mutta myös madaltuu nopeasti. Jämerä puuaines maatuu hitaasti, joten kasvuolot ovat yleensä parhaimmillaan vasta vuosien kuluttua.
2. Kasaa kerroksittain
Levitä oksien ja runkojen päälle saatavilla olevaa kasviainesta, kuten puiden lehtiä ja ylösalaisin olevia ruohotuppaita. Lapioi päällimmäiseksi ruokamultakerros ja peitä harju eloperäisellä katteella, kuten vihersilpulla, oljella tai lampaanvillamatolla.
3. Istuta kasvit
Istuta ja kylvä harjupenkkiin aluksi vaatimattomia ja helppoja yksivuotisia kasveja kukista yrtteihin ja vihanneksiin. Penkin tekeydyttyä ja kasvuolojen parannuttua harju sopii myös monivuotisille kasveille. Kun penkki madaltuu, voit joko uusia sen alusta alkaen tai upottaa harjun uumeniin risuja ja puiden lehtiä.
Minkä kokoinen harjun pitää olla?
Harjupenkki on tyypillisesti 1,5–2 metriä leveä ja noin metrin korkuinen, mutta mitat voivat vaihdella paikan ja eloperäisen aineksen mukaan. Penkkiä voi myös laajentaa ja jatkaa ajan mittaan. Harjun sivujen on oltava vähintään 45 asteen kulmassa, jotta eloperäisen aineksen maatumiseen riittää tarpeeksi happea.
Lähteet ja lisätietoa: richsoil.com/hugelkultur, seppholzer.info ja pohjoinenpermakulttuuri.wordpress.com.
