Siskonmakkarapihvit – keitosta tutut pallerot ihastuttavat uudessa muodossa

Name: Siskonmakkarapihvit | Maku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: siskonmakkaroita; keitettyä perunaa; valkosipulinkynsi; mozzarellajuustoa; kuivattua salviaa; mustapippuria

Gluteeniton Munaton

20 min

Siskonmakkarapihvit maistuvat erityisesti siskonmakkarakeitosta tuttujen pehmeiden makkarapalleroiden ystäville. Siskonmakkaramassasta tehdyt pihvit valmistuvat 20 minuutissa. Ihan parasta arkiruokaa!

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Petri Mulari

10.1.2019

Reseptin ainekset

4 annosta

Siskonmakkarapihvit

500 g

siskonmakkaroita

keitettyä perunaa (raastettuna)

valkosipulinkynsi

1 dl

mozzarellajuustoa (raastettuna)

1 tl

kuivattua salviaa

1/2 tl

mustapippuria

Siskonmakkarapihvit valmistuvat helposti näin:

Purista siskonmakkararoiden sisus kulhoon.
Kuori ja raasta perunat. Hienonna valkosipulinkynsi.
Sekoita kaikki pihvien ainekset.
Taputtele massa kostutetuin käsin pieniksi pihveiksi ja paista ne lettupannulla tai paistinpannulla rasvassa kypsiksi pari minuuttia per puoli.
Tarjoa siskonmakkarapihvit keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.