Maku

Ruskasour hurmaa kahdella kerroksellaan: pohjalla klassikkodrinkki, pinnalla punaviiniä

10 min
0
0

Ruskasour on loppusyksyn kaunein drinkki. Tee lasin pohjalle klassinen Whiskey Sour -cocktail ja lorauta pinnalle punaviiniä. Rapakon tuolla puolen tämä tunnetaan nimellä New York Sour, mutta tässähän on ruskan värit, eikö!
Tulosta
Teksti Taina Salovaara
Kuvat Hannes Paananen

Ainekset (1 annos)

Ruskasour

  • 1/2 dlviskiä (tai jaloviinaa)
  • 1/4 dlsitruunamehua
  • 1/4 dlsokerilientä
  • 2 rklpunaviiniä
  • jäitä

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Ruskasour valmistuu näin:

Täytä shaker jäillä. Lisää viski tai jaloviina, sitruunamehu ja sokeriliemi.

Ravista hyvin ja kaada juoma jäiden päälle lasiin.

Valuta viini varoen juoman pinnalle lusikan kuperaa puolta pitkin. Koristele ruskan värjäämällä mustikanoksalla.

Vinkki!

Voit keittää drinkkiin tarvittavan sokeriliemen hyvissä ajoin. Mittaa 1 dl sokeria ja 1 dl vettä kattilaan. Anna kiehua 1–2 minuuttia. Jäähdytä ja säilytä liemi jääkaapissa.

MITÄ PIDIT?
0