Mainos: Santa Maria
Rapeat kukkakaalitortillat chipotle-papusalsalla – maistuva texmex-ruoka muillekin kuin kasvissyöjille
40 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 20 min
Herkulliset kasvistortillat, joissa on paljon makua ja hauska koostumus. Annoksen kruunaa papusalsa, joka pitää nälän varmasti loitolla.
Reseptin ainekset
4
1 pss
Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix - mausteseosta
750 g
kukkakaalia
2 rkl
öljyä
1 rkl
vettä
200 g
punakaalia
1
lime
½ tl
Santa Maria Rock Salt
1 pkt
Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium -tortillalettuja
1 rku
korianteria
200 g
salaattijuustoa
Chipotle-papusalsa
120 g
mustapapuja
½
punainen paprika
1
kevätsipuli
1 tl
Santa Maria Chipotle Paste - maustekastiketta
1 prk
Santa Maria Chunky Salsa Medium -salsakastiketta
Texmex maistuu kaikille
Rapeat tacot, lämpimät quesadillat, tuliset salsat. Texmex on helppoa, nopeaa ja hyvää arkiruokaa, josta löytyy jokaiselle jotakin. Tutustu Santa Marian texmex-tuotteisiin ja lue lisää!
Tutustu!>>Kukkakaalitortillat ja chipotle-papusalsa
- Lämmitä uuni 225 asteeseen, mielellään kiertoilmalle.
- Pilko kukkakaali pienemmiksi nupuiksi.
- Laita nuput kulhoon, lisää joukkoon Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix -mausteseos, öljy ja vesi. Sekoita huolellisesti.
- Levitä kukkakaalit pellille ja kaada niiden päälle loput seoksesta, joka ei ole vielä tarttunut kukkakaaleihin.
- Paista kukkakaaleja uunissa 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin ja ovat hieman pehmenneet.
- Pilko punakaali pieneksi sillä välin, kun kukkakaalit ovat kypsymässä. Laita kaali kulhoon ja purista joukkoon limen mehu ja mausta lopuksi suolalla. Sekoita huolellisesti.
- Murenna salaattijuusto ja hienonna korianteri, laita ne eri kulhoihin odottamaan.
- Valmista papusalsa. Pilko paprika pieniksi, noin 5 x 5 mm kokoisiksi kuutioksi. Hienonna kevätsipuli. Laita paprika ja sipuli kulhoon, lisää Santa Maria Chunky Salsa Medium -salsakastike, Santa Maria Chipotle Paste -maustekastike sekä mustapavut.
- Lämmitä Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium -tortillat ja täytä ne punakaalilla sekä paahdetuilla kukkakaaleilla. Viimeistele papusalsalla, salaattijuustolla ja korianterilla.
Katso myös nämä
Uusimmat
