Lohitikut – tuttujen cocktailtikkujen fiinimpi versio valmistuu yhtä helposti

Lohitikut valmistuvat näin helposti:

1. Leikkaa graavilohi viistosti ohuiksi viipaleiksi.
2. Silppua basilika kevyesti.
3. Notkista tuorejuusto lusikalla ja sekoita joukkoon hunaja, suola ja tyrnijauhe.
4. Levitä kolmasosa tuorejuustosta rieskalevylle, lado päälle lohta ja 1 dl basilikaa ja paina päälle toinen rieska. Toista toinen kerros samoin. Levitä loppu tuorejuusto ja lohet viimeisen rieskan päälle.
5. Leikkaa levystä annospaloja (4 x 4 cm).
6. Koristele palat basilikanlehdellä ja paina keskelle cocktailtikku. Säilytä lohitikut tarjoiluun asti jääkaapissa.