Maku

Mitä eroa on muskottikukalla ja muskottipähkinällä?

Mainos

Mitä eroa on mainituilla mausteilla?

Teksti Helena

Asiantuntija vastaa:

Hei!

Kiitos kysymyksestäsi.

Alla olevassa mausteartikkelissa on kerrottu seikkaperäisesti muskottipähkinän ja -kukan eroista. Tiivistetysti: Muskotti on puu, jonka kukista kehittyy aprikoosia muistuttavia hedelmiä. Hedelmän sisällä on suuri siemen, jota ympäröi punainen, verkkomainen siemenvaippa. Oranssinväriseksi kuivunutta siemenvaippaa kutsutaan muskottikukaksi. Siemenen tummanruskea sydän tunnetaan muskottipähkinänä. Maut ovat samankaltaiset ja mausteina ne voivat korvata toinen toisensa kunhan muistaa, että kukan aromit ovat miedompia kuin pähkinän.

Lisätietoa löydät myös esim. Santa Marian sivuilta.

Julkaistu: 27.11.2013

Kysy ja asiantuntijamme vastaavat

Kirjoitathan kysymyksesi riittävän yksityiskohtaisesti, jotta voimme antaa mahdollisimman tarkan vastauksen. Valitsemme parhaat kysymykset ja julkaisemme ne. Nimeäsi ja yhteystietojasi ei julkaista.

Katso myös nämä